Gemüsesalat mit Karotten und Apfel. So bereiten Sie Karotten-Apfel-Salat nach einem Rezept mit Fotos zu. Wie man kocht, wird im Video erklärt

Karotten und Äpfel sind Zutaten, die gut zusammenpassen. Sie sind kalorienarm und reich an Nährstoffen. Diese Produkte werden häufig beim Kochen zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Am gebräuchlichsten sind Salate, deren Zubereitungsmethoden im Artikel besprochen werden.

Beim Kochen gibt es nichts Schwieriges.

Erforderliche Komponenten:

• große Karotten (2 Stk.);
• Apfel, vorzugsweise grün (1 Stk.);
• Trauben- oder Olivenöl (1 EL);
• Grüns (optional).

Leistung:

1. Spülen Sie die Hauptkomponenten mit Wasser ab.
2. Entfernen Sie die Schale.
3. Auf einer groben Reibe reiben.
4. Öl abgießen, mit Kräutern bestreuen.
5. Gründlich umrühren.

Salat fertig. Zu seinen Vorteilen gehört die Tatsache, dass die Zubereitung nicht viel Zeit und Essen erfordert.

Kochen mit Sellerie

Ein sehr leichter Salat, der leicht verdaulich ist. Dies ist eine großartige Option sowohl zum Knabbern als auch zum Dekorieren. festlicher Tisch. Auch die Zubereitung ist nicht kompliziert.

Um dies abzuschließen, benötigen Sie:

• ein Apfel;
• eine große Karotte;
• Sellerie – 70 g;
• Walnuss– etwa 5 g;
• Sauerrahm oder Joghurt – 100 g;
• Salz;
• Zitronensaft.

Kochmethode:

1. Karotten, Äpfel, Sellerie müssen gründlich gewaschen und geschält werden.
2. Auf einer groben Reibe oder in einem Mixbehälter mahlen.
3. Umrühren und Zitronensaft hinzufügen.
4. Die Nüsse grob hacken und mit Sauerrahm und Gewürzen vermischen.

Die Zubereitung nimmt nicht viel Zeit in Anspruch, was sehr praktisch ist. Solche Salate schmecken sehr gut im Sommer, wenn man etwas Leichtes möchte.

Vitaminsnack mit Kohl

Kohl, Karotten, Apfel – sehr gute Kombination Inhaltsstoffe, die den Körper mit maximaler Menge sättigen können nützliche Substanzen, Vitamine, Mikroelemente. Der Salat eignet sich hervorragend für die Ernährung von Menschen, die abnehmen möchten.

Um ein Gericht für 4 Portionen zuzubereiten, benötigen Sie:

• eine große Karotte;
• ein großer Apfel;
• Zitronensaft;
• Kohl - ein halber Kohlkopf;
• Salz und Pflanzenfett schmecken.

Koch Anleitung:

1. Zuerst müssen Sie den Kohl vorbereiten: Gründlich abspülen, beschädigte Blätter und Stiele entfernen. Dann fein in Streifen schneiden.
2. Die Karotten waschen und schälen. Dann müssen Sie es auf einer groben oder mittleren Reibe reiben.
3. Den Apfel waschen, schälen, dann unbedingt das Kerngehäuse herausschneiden und erst dann auf einer groben Reibe hacken.
4. Es wird empfohlen, mit dem Mischen der Zutaten beim Kohl zu beginnen. Wenn sie noch nicht jung ist, ist es besser, sie zuerst auszuquetschen. Dann Salz hinzufügen. Danach werden Apfel- und Zitronensaft hinzugefügt und der Inhalt gründlich vermischt. Und erst jetzt wird es mit Pflanzenöl gewürzt.

Der Salat kann durch die Dekoration mit Kräutern, gehackten Äpfeln, Nüssen usw. noch attraktiver gestaltet werden. Er passt gut zu Fleischgerichten, insbesondere zu solchen, die über dem offenen Feuer zubereitet werden.

Französischer Karotten-Apfel-Salat

Französische Salate zeichnen sich seit jeher durch ihre Raffinesse aus und dieser ist keine Ausnahme.

Für die Zubereitung benötigen Sie folgende Produkte:

• zwei mittelgroße Karotten;
• zwei große Äpfel;
• drei gekochte Eier;
• Hartkäse (200 g);
• Mayonnaise 1-2 EL. l.;
• Salz;
• Essig - 2 EL. l. wird nur zum Einlegen von Zwiebeln benötigt;
• eine Zwiebel.

Die letzten beiden Zutaten sind optional.

Wie man kocht:

1. Zwiebel schälen, fein in Würfel schneiden. Mit kochendem Wasser und Essig aufgießen und 10 Minuten marinieren lassen.
2. Die Eier schälen, auf einer feinen Reibe zerkleinern oder schnell mit einem Eierschneider erledigen.
3. Die Karotten waschen und schälen, dann auf einer mittleren Reibe hacken.
4. Machen Sie dasselbe mit Äpfeln und vergessen Sie nicht, das Kerngehäuse herauszuschneiden.
5. Die eingelegten Zwiebeln als unterste Schicht auf einen Teller legen, mit Mayonnaise bestreichen und salzen. Dann wird eine Schicht Äpfel ausgelegt, ebenfalls mit Mayonnaise gewürzt.
6. Mit Eiern, Karotten und Käse wiederholen.
7. Wenn noch Produkte übrig sind, können Sie mehrere Schichten in derselben Reihenfolge auftragen.
8. Für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Ein saftiger, zarter, angenehm im Geschmack und aromatischer Snack wird den Snack ergänzen tägliche Diät Ernährung.

Rezept zum Abnehmen

Mädchen wollen attraktiv aussehen und schlank sein. Doch das Einhalten strenger Diäten kann manchmal schwierig sein. Hier bietet sich ein Salat aus Kohl, Karotten und Äpfeln an.

Erforderliche Zusammensetzung:

• Weißkohl – 400 g;
• Äpfel – 1 Stk.;
• Karotten – 1 Stk.;
• Oliven- oder Traubenöl - 2 EL. l.;
• Zitronensaft – 2 TL;
• Zucker – 0,5 TL;
• Pfeffer und Salz.

Vorbereitung:

1. Den Kohl fein hacken, waschen und von verdorbenen Blättern befreien.
2. Apfel waschen, schälen, Kerngehäuse herausschneiden, auf einer groben Reibe reiben.
3. Karotten waschen, schälen, auf einer koreanischen Reibe hacken.
4. Butter, Zucker, Salz, Pfeffer, Zitronensaft verrühren.
5. Dressing und Hauptzutaten vermischen.

Äpfel und Karotten sind nicht nur schmackhafte Lebensmittel, sondern auch sehr gesund, da sie Vitamine, Pantothen- und Ascorbinsäure, Carotin und andere Elemente enthalten. Diese Produkte können Plaque, Müdigkeit und Depressionsgefühle beseitigen. Daher ist ein Salat aus Karotten und Äpfeln ein Gericht, das in die Ernährung jedes Einzelnen aufgenommen werden sollte, um den Körper von Schadstoffen zu reinigen, die Immunität zu stärken, die Funktion der Schilddrüse zu verbessern, das Sehvermögen zu verbessern und die Entwicklung vieler Krankheiten zu verhindern , und so weiter. Schauen wir uns ein paar einfache Rezepte an.

Salat aus rohem Gemüse und Obst

Zutaten: dreihundert Gramm Karotten und Äpfel, fünfzig Gramm Zitronensaft, Salz nach Geschmack, einhundert Gramm Sauerrahm.

Vorbereitung

Dieser Karotten-Apfel-Salat ist ganz einfach zuzubereiten. Dazu werden die Produkte gut gereinigt und gewaschen. Dann werden sie gerieben, mit Zitronensaft beträufelt, mit Salz und Zucker abschmecken, saure Sahne hinzugefügt und gut vermischt. Fertiggericht In eine Salatschüssel geben.

Salat für eine stillende Mutter

Zutaten: vier mittelgroße Karotten, ein grüner Apfel, zehn Pflaumen, ein halbes Glas Walnüsse, eine Zitrone, einhundert Gramm Sauerrahm, Zucker, Salz und Kräuter nach Geschmack.

Vorbereitung

Um einen Salat aus Karotten und Äpfeln zuzubereiten, müssen Sie das gewaschene und geschälte Gemüse auf einer speziellen Reibe (koreanischer Art) reiben, die Äpfel in Scheiben schneiden und den Saft aus der Zitrone auspressen. Anschließend werden die Äpfel mit einer kleinen Menge dieses Saftes beträufelt. Pflaumen werden gewaschen und in Streifen geschnitten. Die Nüsse werden in mittelgroße Stücke geschnitten oder auf Wunsch zu Krümeln zerkleinert. Alle vorbereiteten Zutaten werden kombiniert, Salz und Zucker sowie Sauerrahm werden nach Geschmack hinzugefügt, gemischt und serviert, garniert mit Kräutern.

Gesunder und leckerer Salat

Zutaten: fünfhundert Gramm Weißkohl, eine Karotte, ein Apfel, fünfzig Gramm Essig, Zucker und Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Jeder weiß, dass Lebensmittel wie Kohl, Karotten und Äpfel große Vorteile für den Körper haben. Der Salat aus diesem Gemüse ist sehr lecker. Um es zuzubereiten, müssen Sie alle gewaschenen, geschälten und gehackten Produkte kombinieren, mit Salz und Zucker abschmecken, mit Essig bestreuen und mischen. Diese Köstlichkeit wird mit Apfelscheiben garniert zu Fisch- oder Fleischgerichten serviert.

Sommersalat (Sellerie, Apfel, Karotten)

Zutaten: zwei Karotten und zwei Äpfel, eine Selleriewurzel, drei Löffel Rosinen, ein Löffel Honig, zwei Löffel Walnüsse, eine Orange.

Vorbereitung

Geschältes Gemüse wird gerieben. Dem Saft einer Orange wird Honig zugesetzt. Die Rosinen sind vorgedämpft. Gehackte Nüsse und vorbereitete Rosinen zur Gemüsemischung geben, Orangensauce darübergießen, vermischen und in eine Salatschüssel geben. Karotten-Apfel-Salat direkt nach der Zubereitung servieren.

Gesunder saftiger Salat

Zutaten: eine halbe große Karotte, ein kleiner Rettich, ein halber grüner Apfel, drei Löffel Mayonnaise, ein Löffel Zitronensaft, Salz.

Vorbereitung

Dieser Salat (Rettich, Karotten, Apfel) wird saftig. Um den Geschmack zu verbessern, empfiehlt es sich, es mit hausgemachter Mayonnaise zu würzen. Um dieses Gericht zuzubereiten, müssen Sie das Gemüse vorbereiten: schälen, entkernen und abspülen. Äpfel, Radieschen und Karotten werden mit einer speziellen Reibe in dünne Scheiben geschnitten. Diese Scheiben in dünne Streifen schneiden, mit Zitronensaft beträufeln, Salz und Mayonnaise hinzufügen und gut vermischen. Das Gericht sofort servieren, da das Gemüse Saft abgeben kann.

Rübensalat

Zutaten: zwei frische Gurke, eine Karotte, eine Rote Bete, eine Zwiebel und ein Apfel. Zweihundert Gramm Dosenmais, einhundert Gramm Cracker, eine Zucchini, ein Bund Kräuter, eine Knoblauchzehe, Sauerrahm und Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Dieser Salat erweist sich als sehr nahrhaft. Rüben, Karotten, Äpfel müssen gewaschen und geschält werden. Zwiebeln, Rüben und Kohl werden in Streifen geschnitten, Zucchini in Würfel geschnitten und der Knoblauch gehackt. Karotten, Äpfel und Gurken reiben. Alle Zutaten werden vermischt, gesalzen, Cracker und Sauerrahm hinzugefügt, gut vermischt und serviert, in eine Salatschüssel gegeben.

Käsesalat mit Gemüse (Rezept Nr. 1)

Zutaten: drei Zwiebeln, vier Karotten, vier Äpfel, dreihundert Gramm Cheddar-Käse, vier Eier, zweihundertfünfzig Gramm Mayonnaise.

Vorbereitung

Äpfel und Karotten werden gerieben. Die Zwiebel wird in halbe Ringe geschnitten und blanchiert. Gekochte Eier fein hacken, Käse reiben. Als nächstes werden die vorbereiteten Komponenten in Schichten gelegt: Zwiebeln, Äpfel, Karotten, dann Eier und Käse. In diesem Fall muss jede Schicht mit Mayonnaise eingefettet und der Salat mit Kräutern bestreut werden.

Käsesalat mit Gemüse (Rezept Nr. 2)

Zutaten: drei Karotten, zwei Äpfel, zwei Löffel gehackte Walnüsse, zwei Löffel Mayonnaise, ein Löffel geriebener Hartkäse, Salz.

Vorbereitung

Äpfel und Karotten reiben, alle anderen Zutaten dazugeben, gut vermischen, in eine Salatschüssel geben und mit Dill- oder Petersilienzweigen dekorieren.

Karottensalat mit Apfel und Orange

Zutaten: zwei Karotten, eine Orange und ein Apfel, einhundert Gramm weiße Weintrauben, zwei Esslöffel Zitronensaft, vier Esslöffel Olivenöl, Salz.

Vorbereitung

Eine Orange wird geschält und in Scheiben zerlegt. Karotten und Äpfel reiben. Den Saft der zweiten Orange auspressen, mit Zitrone vermischen, Öl und Salz hinzufügen. Alle vorbereiteten Zutaten werden kombiniert, gemischt, in eine Salatschüssel gegeben und mit Orangenscheiben und Weintrauben dekoriert.

Karotten-Orangen-Salat

Zutaten: eine Karotte, ein Apfel, eine halbe Orange, ein halbes Glas geschälte Pinienkerne, Kräuter der Provence. Für die Soße: Zitronen- und Orangensaft nach Geschmack, ein Löffel Zedernöl, Gewürze.

Vorbereitung

Die Karotten reiben, die geschälte Orange in Würfel schneiden. Zitronen- und Orangensaft mischen, Öl, Salz und Gewürze hinzufügen, gut vermischen. Karotten und Orangen werden vermischt, mit Soße übergossen, mit Nüssen und Gewürzen bestreut und 30 Minuten lang stehen gelassen, damit der Salat ziehen kann.

Um in der kalten Jahreszeit nicht krank zu werden, sich vor Grippe und verschiedenen Virusinfektionen zu schützen, muss man sich nicht nur warm anziehen, sondern sich auch richtig ernähren. Daran ist nichts Kompliziertes – essen Sie Obst, Gemüse und konsumieren Sie so viele Milchprodukte wie möglich. Wenn Sie Ihre Ernährung ausbalancieren, werden Sie sich viel fröhlicher und energiegeladener fühlen, Sie werden merken, wie die Kraft zum Arbeiten erscheint und wie der Winterblues verschwindet. Diese einfachen Rezepte für Salate mit Karotten und Äpfeln helfen im Kampf um Gesundheit und Schönheit, denn ein solches Gericht ist eine echte Quelle natürlicher Vitamine.

Apfel-Karotten-Salat mit Kernen

Um diesen köstlichen Salat aus Äpfeln und Karotten zuzubereiten, müssen Sie nicht einmal in den Laden gehen – wahrscheinlich haben Sie alle notwendigen Produkte in Ihrem Kühlschrank. Das Gericht kann getrost als „Fünf-Minuten-Gericht“ bezeichnet werden – ein paar einfache Bewegungen mit einem Messer und schon ist das leckere Gericht verzehrfertig.

Zutaten:

• 400 Gramm Karotten
• Kristallzucker und Salz - nach Geschmack
• 400 Gramm Äpfel (jede Sorte reicht aus)
• fünf Esslöffel (Esslöffel) fettarme Sauerrahm
• 1/5 Tasse geschälte Sonnenblumenkerne
• etwas Zitronensaft

Kochmethode:

Für diesen Karotten-Apfel-Salat eignet sich absolut jede Obstsorte: Simirenka, Melba, Jonathan oder Golden. Am besten verwenden Sie jedoch rote Äpfel, da diese meist einen süß-säuerlichen Geschmack haben und gut zu den restlichen Zutaten im Rezept passen.

Beginnen Sie also mit der einfachsten Zubereitung des Gerichts: Schälen Sie die Karotten mit einem Messer und reiben Sie sie in mittelgroße Streifen. Machen Sie dasselbe mit Äpfeln. Wir empfehlen, die Schale von letzterem zu entfernen – dann wird das Gericht zarter und weicher. Dann Zitronensaft, vorgeschälte Kerne und Sauerrahm in einer separaten Schüssel vermischen und nach Belieben Salz und Zucker hinzufügen. Die Soße zu den restlichen Zutaten geben und alles gründlich vermischen. Voila, der Karotten-Apfel-Salat ist fertig! Wenn Sie Ihr Gericht etwas abwechslungsreicher gestalten möchten, würzen Sie es mit Naturjoghurt oder Olivenöl gemischt mit einer kleinen Menge Weinessig. Anstelle von Samen fügen manche Hausfrauen zerkleinerte Walnüsse oder Erdnüsse hinzu.

Übrigens sollte man bei der Zubereitung eines Salats aus Karotten und Äpfeln berücksichtigen, dass die Früchte sehr schnell dunkel werden und das Gericht daher nicht längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden kann. In diesem Fall müssen Sie das Schema „Machen Sie es und essen Sie es sofort“ befolgen.

Süßer Apfel-Karotten-Salat mit Honig und Nüssen

Möchten Sie einen Karotten-Apfel-Salat zubereiten? Wir laden Sie ein, dieses einfache Rezept auszuprobieren, mit dem Sie ein leichtes und appetitliches Gericht zum Frühstück zubereiten können. Ergänzen Sie dazu noch einen kleinen Teller fettarmen Hüttenkäse mit einer Tasse aromatischem Grüntee und schon ist ein Energieschub für den ganzen Tag garantiert!

Zutaten:

• zwei große Karotten
• 50 Gramm goldener Honig
• zwei große Äpfel
• 40 Gramm Walnüsse (Sie können jede Ihrer Wahl verwenden)
• Rosinen – optional

Kochmethode:

Zuerst die Karotten mit einem Messer schälen, dann auf einer mittelgroßen Reibe reiben und fünf Minuten ruhen lassen – sie sollten Saft abgeben. Machen Sie dasselbe mit den ausgewählten Äpfeln. Anschließend in einer separaten Schüssel zuvor geschälte und gehackte Walnüsse und aromatischen Honig vermischen. Wenn Sie Rosinen mögen, dämpfen Sie sie ein heißes Wasser Lassen Sie dann die überschüssige Flüssigkeit ab, spülen Sie das Produkt gut aus und trocknen Sie es, indem Sie es auf ein Papiertuch legen. Geben Sie nun alle Zutaten in eine schöne Salatschüssel und beginnen Sie mit der Mahlzeit. Anstelle von Walnüssen eignen sich auch Haselnüsse, Erdnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse oder Mandeln.

Karottensalat mit Äpfeln und Zitronendressing

Die Rezepte für köstliche und vor allem gesunde Karotten- und Apfelsalate sind so vielfältig, dass Sie dieses Gericht jeden Tag zubereiten können und nie wieder dasselbe Gericht zubereiten werden. Wir laden Sie ein, ein weiteres kulinarisches Meisterwerk zu probieren, dessen Zubereitung höchstens vier Minuten dauert.

Zutaten:

• süße Karotten - 200 Gramm
• zwei kleine süßsaure Äpfel
• eine Prise Speisesalz
• eine mittelgroße Zitrone (Sie benötigen Schale und Saft)
• Zucker - etwa zwei Esslöffel

Kochmethode:

Schälen Sie zunächst die Äpfel und Karotten: Schneiden Sie die ersten in Würfel und reiben Sie die zweiten. Jeder Koch weiß, dass Früchte mit Zitronensaft beträufelt werden müssen, damit sie nicht dunkel werden. Befolgen Sie auch diesen Rat.

Jetzt ist nur noch ganz wenig übrig: Äpfel und Karotten in einer Schüssel vermengen und das Dressing darübergießen. Zur Zubereitung Zitronensaft, abgeriebene Schale und Kristallzucker vermischen. Was das Salz betrifft, können Sie es nach Belieben hinzufügen oder ganz auf diese Zutat verzichten.

Wenn Ihnen das Gericht gefällt, bereiten Sie es das nächste Mal nicht mit Zitrone, sondern mit Orangensaft und -schale zu. Glauben Sie mir, so ein Gericht wird nicht schlechter sein!

Obst- und Gemüsesalat mit Kräutern

Dieses Mal verraten wir Ihnen die Geheimnisse der Zubereitung eines einfachen „Karotten-Apfel“-Salats. Dill und Petersilie verleihen dem Gericht eine besondere Pikantheit und einen unglaublich frischen „Frühlingsgeschmack“. Macht diese Lebensmittelkombination nicht hungrig? Es bedeutet, dass Sie das Essen einfach nicht probiert haben. Natürlich ist es ziemlich schwierig, von einem Salat allein genug zu bekommen. Kombinieren Sie ihn also mit einem gegrillten Rind- oder Schweinesteak und Sie erhalten eine komplette Mahlzeit.

Zutaten:

• drei kleine Karotten
• ein großer Apfel
• mehrere Frühlingszwiebeln
• fünf Milliliter Zitronensaft
• Petersilie und Dill - nach Ihrem Ermessen
• Olivenöl

Kochmethode:

Das gut gewaschene und vorgetrocknete Grün mit einem Messer möglichst fein hacken. Den Apfel schälen, das Kerngehäuse und die Kerne entfernen und dann in dünne Streifen schneiden. Reiben Sie nun die Karotten und vermischen Sie sie mit den oben genannten Zutaten in einer Schüssel. Anschließend mit Salz und Kristallzucker bestreuen, mit Zitronensaft übergießen und 60 Minuten in den Kühlschrank stellen. Kurz vor dem Servieren etwas hinzufügen Olivenöl, mehrmals gründlich vermischen und den Salat auf portionierte Teller verteilen. Damit das Gericht schön aussieht, können Sie ein paar grüne Salatblätter auf den Boden des Tellers legen, dann eine Folie aus Karotten-Apfel-Speise formen und diese oben mit Erdnüssen dekorieren. Es empfiehlt sich, Letzteres in einer heißen und stets trockenen Bratpfanne vorzubraten.

Apfel-Karotten-Gericht mit Pastinaken

Viele Leute stehen Karotten-Apfel-Salat eher ablehnend gegenüber, da sie das Gericht für langweilig und zu gewöhnlich halten. Jeder weiß jedoch, dass selbst ein Mädchen mit dem einfachsten und unauffälligsten Aussehen leicht in eine echte Schönheit verwandelt werden kann. Dazu genügt es, das Make-up richtig aufzutragen und eine harmonische Garderobe auszuwählen. Beim Kochen gilt das gleiche Prinzip: Manchmal kann schon eine scheinbar unauffällige Zutat den Geschmack eines Gerichts völlig verändern. Genau das tun Profiköche: Sie experimentieren zunächst in ihrer Fantasie und erst dann in der Küche. Versuchen Sie es auch: Zum regulären hinzufügen Karottensalat Apfel und Pastinake und probieren Sie die resultierende Version. Dieses Rezept wird in dieser Angelegenheit ein wunderbarer Assistent sein.

Zutaten:

• Pastinaken und Karotten – je 150 Gramm
• großer Apfel - ein Stück
• 30 Milliliter Zitronensaft
• Salz - nach Geschmack

Kochmethode:

Schälen Sie alle Produkte – Karotten, Äpfel und Pastinaken – und reiben Sie sie auf einer groben Reibe in dicke Streifen. Dann auf einen tiefen Teller geben, leicht mit Speisesalz bestreuen und mit saurem Zitronensaft beträufeln. Sie können dem Gericht etwas Rosinen hinzufügen – sie verleihen dem Gericht einen leicht süßlichen Geschmack. Wenn Sie auf Ihre Figur achten und sich gesund ernähren möchten, dann bevorzugen Sie Gemüse- und Obstsalate: Karotten und Äpfel passen gut zusammen, und in Kombination mit Pastinaken ist das Gericht ein Meisterwerk. Nicht umsonst sagt man, dass alles Ideale einfach ist.

„Winterlicher“ Karottensalat mit Knoblauch, Radieschen und Äpfeln

Dieses Gericht ist besonders im Winter relevant, wenn der Körper jedes Menschen, sowohl Erwachsener als auch Jugendlicher, am anfälligsten für Erkältungen und Grippe ist. Knoblauch „vertreibt“ alle Infektionen von Ihnen, Karotten und Äpfel werden Sie aufmuntern und Zitronensaft enthält gesundes Vitamin S. Es ist besser, einer Krankheit vorzubeugen, als sich später einer langen Behandlung zu unterziehen, daher empfehlen wir, das Salatrezept zur Kenntnis zu nehmen.

Zutaten:

• 100 Gramm Rettich
• Äpfel - 100 Gramm
• eine halbe Zitrone
• 300 Gramm Karotten
• zwei Knoblauchzehen

Kochmethode:

Lassen Sie uns zunächst einen kleinen Rat geben: Wenn Sie das Gericht nicht sofort, sondern nach einiger Zeit verzehren möchten, fügen Sie die Äpfel unmittelbar vor dem Servieren hinzu. Und damit sie nicht dunkel werden, kann man sie mit einem kleinen Löffel Zitronensaft übergießen.

Nun zur Zubereitung: Die geschälten Karotten und Radieschen mit einer Reibe reiben und die Früchte in dünne Streifen schneiden. Dann in einer separaten Schüssel den Knoblauch mit einem Messer hacken und mit Salz mahlen, hier Zitronensaft hinzufügen, nach Belieben hinzufügen Essig. Alle Zutaten vermischen und mehrmals umrühren.

Der Salat ist sehr leicht und passt hervorragend zu Fleisch- und Fischgerichten. Als Dressing können Sie Sauerrahm, Olivenöl oder normale Gourmet-Mayonnaise verwenden.

Karottensalat mit Trockenfrüchten

Abschließend verraten wir Ihnen das Geheimnis der Zubereitung eines süßen Salats mit Trockenfrüchten, Äpfeln und Karotten.

Zutaten:

• zwei große Karotten
• 25 Gramm Rosinen
• Pflaumen (entkernt) und getrocknete Aprikosen – jeweils 25 Gramm
• zwei grüne Äpfel
• 50 Milliliter Honig

Kochmethode:

Nachdem Sie die Äpfel und Karotten geschält haben, reiben Sie sie auf einer mittleren Reibe. Nun die Trockenfrüchte in separate Schüsseln geben und einschenken heißes Wasser damit sie weicher werden. Nach zehn Minuten die Pflaumen, Rosinen und getrockneten Aprikosen unter fließendem Wasser abspülen, trocknen und in kleine Würfel schneiden. Dann alle Zutaten vermischen, den im Dampfbad geschmolzenen goldenen Honig darübergießen und umrühren.

Jetzt kennen Sie die Rezepte für einfache „Vitamin“-Salate: Karotten, Äpfel in Kombination mit anderen gesunde Produkte wird Ihre Ernährung abwechslungsreicher gestalten und Ihnen Kraft verleihen. Ernähren Sie sich richtig und seien Sie gesund!

Um diesen Salat zuzubereiten, nehmen Sie Koreanische Reibe. Die geschälten süßen Karotten reiben und in eine Schüssel geben.

Die Äpfel abspülen und bei Bedarf schälen. Die Äpfel auf einer groben Reibe reiben und mit den Karotten vermischen. Damit die Apfelmischung leicht bleibt, beträufeln Sie sie mit Zitronensaft.


Gießen Sie einen Esslöffel natives Olivenöl extra in den Salat.


Fügen Sie diesem Salat nach Geschmack Leinkleie hinzu. Diese Komponente kann in fast jedem Gericht verwendet werden, wenn Sie auf Ihre Figur achten.

Kleie reinigt den Darm gut und dient als natürlicher Schaber. Außerdem schwellen sie nach dem Eintritt in unseren Körper an und das Sättigungsgefühl stellt sich recht schnell und für lange Zeit ein.

Den Salat umrühren und mit dem Dressing beginnen. Ich empfehle hierfür Sauerrahm oder Naturjoghurt, aber in meinem Kühlschrank gab es nicht die am besten geeignete Variante (mit Zucker und Zusatzstoffen), wie auf dem Foto.


Den fertigen Salat in eine tiefe Schüssel geben und Kürbiskerne darüber streuen. Sie sind nicht nur eine leckere Ergänzung, sondern stärken auch die Wände Ihrer Herzgefäße, da sie reich an Vitamin F sind.

2016-04-04

Datum: 04.04.2016

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Hallo meine lieben Leser! Nun, Freunde, Vitaminmangel im Frühling, hat wahrscheinlich jeden von uns überholt. Ein langer Winter ohne Sonne und frisches Obst und Gemüse aus dem Garten, und wenn es Salate gibt, dann sind es extrem herzhafte, z. B. mit Mayonnaise und so weiter. Aber jetzt ist es an der Zeit, den Körper zu entladen. In jüngerer Zeit wurden auf den Blogseiten auch zum Entladen geeignete Modelle vorgestellt. Im heutigen Artikel werden wir versuchen, eine Reihe leckerer und gesunder „Mischungen“ mit Obst und Gemüse zuzubereiten, die auf einem Salat mit Karotten und Äpfeln basieren. Also lasst uns anfangen!

Rezept für einen einfachen Vitaminsalat mit Karotten und Äpfeln

Zutaten

• 1 mittelgroße Karotte.
• 1 kleiner Apfel.
• Zitronen-, Orangen- oder Limettensaft.
• 1 Teelöffel flüssiger Honig (optional)

Vorbereitung

Empfehlung: Zitrussaft besser direkt vor der Zubereitung eines Gerichts auspressen, da das darin enthaltene Vitamin C bei Kontakt mit Sauerstoff schnell zerstört wird. Bereiten Sie es zu, würzen Sie es und essen Sie es sofort, damit kein einziges Vitamin verloren geht.

Variationen

• Sie können dieses Gericht mit Rosinen zubereiten. Dazu die Trockenfrüchte für eine Minute in kochendes Wasser legen, gründlich abspülen und anschließend in einem Sieb abtropfen lassen.
• Wenn Sie Orangensaft als Dressing verwenden, können Sie mit einer in kleine Würfel geschnittenen Orange einen Vitamingenuss zubereiten.
• Verleiht dem Salat Säure grüner Apfel in seiner Zusammensetzung.
• Sie können dem Apfel und den Karotten Radieschen oder Daikon hinzufügen (es passt perfekt zum Honigdressing).

Zutaten

• 80-90 g fein geraspelter Kohl.
• 1 mittelgroßer Apfel.
• 1 mittelgroße Karotte.
• 1 Esslöffel Zitronensaft.
• Pflanzenöl oder Mayonnaise (optional).

Wie man kocht

Variationen

Französischer Salat mit Apfel und Karotten

Zutaten

• 1 Apfel.
• 2 gekochte Eier.
• 1 frische mittelgroße Karotte.
• 30 g Hartkäse.
• Gemahlener schwarzer Pfeffer.
• Mayonnaise.

Kochtechnik

Apfel waschen und schälen, Kerngehäuse entfernen, auf einer groben Reibe reiben; Wir reiben auch die restlichen Zutaten (Eier, Karotten, Käse).

Dieser Salat ist geschichtet.

1. Die erste Schicht besteht aus geriebenen rohen Karotten;
2. Das zweite sind geriebene gekochte Eier, Mayonnaise;
3. Drittens - geriebene Äpfel;
4. Viertens - geriebener Käse, Mayonnaise;
5. Fünftens - geriebene rohe Karotten.

Nach Belieben mit gemahlenem schwarzem Pfeffer würzen. So ist dieser geschichtete französische Obst- und Gemüsesalat geworden!

Kochmöglichkeiten

• Sie können diesen gesunden Leckerbissen noch sättigender machen, indem Sie ihn mit Hühnchen zubereiten gekochte Kartoffeln. Im Vergleich zu den anderen (oben vorgestellten) fällt dieses Rezept komplexer aus. Bereiten Sie sich vor, indem Sie die Details befolgen Schritt-für-Schritt-Beschreibung im Artikel, und alles wird klappen.
• Sie können eine Variante mit Zwiebeln zubereiten (vorzugsweise roten Salat). Dies ist jedoch optional.

Dies sind die wunderbaren Salate, die wir Ihnen heute vorgestellt haben. Wählen Sie, wie man sagt, für jeden Geschmack und jede Farbe: mit verschiedenen Dressings, gemischten Zutaten oder arrangierten Schichten. Was für eine üppige Vielfalt, basierend auf Karotten und Äpfeln!
Übrigens können Salate durch Zugabe von Rüben (gerieben oder in kleine Würfel geschnitten) oder geriebenem, rohem, süßem Kürbis „gefärbt“ werden.

Sie können diese Gerichte nicht nur in Portionen zubereiten (wir haben nur versucht, so viele Rezepte wie möglich auf einmal zu zeigen), sondern auch in großen Schüsseln freundliches Unternehmen Gäste (oder für eine große Familie). In solchen Fällen ist es gut zu verwenden Gemüseschneider– Sparen Sie Zeit und Mühe.

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Rezept, Artikel und Foto von meiner Leserin Olesya.

Immer deine Irina.
Glücksträume sind so international, dass es keine Rolle spielt, in welcher Sprache die Worte gesprochen werden.
Die Barry Sisters – Ein bisschen Glück